Салат оливье - обычно мерилом качества и образцом для подражания являются рецепты, по которым готовили еще наши бабушки. Однако, когда мы прилагаем усилия и применяем выдумку, у нас тоже получается оч...

Тыква — чудесный  овощ, который наши бабушки  чаще всего добавляли в пшенную кашу.  Новое поколение из тыквы варит  суп. Он настолько простой, что его может при...

Супы из рыбы и морепродуктов традиционное блюдо средиземноморской кухни. В них кладут буквально все, что осталось у рыбаков в сетях после продажи основного улова. Поэтому руководствуйтесь кулинарной и...

Галета - термин французской кулинарии. Это не сухое печенье, как мы привыкли думать, а пирог из плотного хрустящего теста с различными начинками. Тесто раскатывают очень тонко, начинки кладут много, к...

Как приятно, после гуляния собраться всей семьей на кухне для воскресного чаепития. Для таких счастливых мгновений существуют кексы, плотные, ароматные, с фруктово-ореховыми наполнителями. Самый извес...

Осенью баклажаны, кабачки и разноцветные перцы с грядок просто умоляют, чтоб их потушили! Секрет хорошего овощного рагу в том, что - бы сохранить «характер» каждого овоща. Правильное овощное рагу ни в...

Суп из фасоли питателен и хорошо подходит для холодных зимних дней, кроме белой фасоли, в него сельдерей, помидоры и зелень. Особенностью же является добавление лимонного сока.

Миндальные груши - греческий десерт, приготовленный из миндаля, манки и апельсиновой воды.

Суп - это не только целая тарелка вкусной еды, но и блюдо, которое помогает Вам худеть, не чувствуя все время душераздирающий голод. Вот несколько новых легких и здоровых рецептов - чтобы Вы оставалис...

Вариантов приготовления итальянской пасты конкильони множество. Если начинить ее мясным или рыбным фаршем и запечь с соусом, получится основное блюдо - аппетитное и очень сытное. Фаршируя и запекая ра...

Яблочный штрудель – традиционный немецкий пирог из тончайшего многослойного теста, начинка которого состоит из яблок, грецких орехов и изюма с большим количеством сахара и масла.

В грузинской кухне есть очень вкусное блюдо, которое может быть самостоятельной закуской, гарниром или использоваться при готовке бутербродов. Речь идет о пхали  - вегетарианском паштете с г...